Cet article vous propose de « goûter » une réflexion sapientielle de type théogastronomique1. Nous vous invitons pour cela à un voyage intérieur en dialogue avec le cardinal, bibliste et poète portugais José Tolentino Mendonça. Selon lui, la contribution de la foi à la constitution d'une sagesse globale passe par le développement d'une manière spirituelle d'habiter le quotidien, avec une attention particulière à la constitution d'un corps personnel (par les sens corporels) et social (par l'amitié). Ainsi, une vision chrétienne de la spiritualité humaine ne peut jamais être comprise comme en opposition à la matérialité de notre existence : au contraire, elle est confrontée à la tentation de construire une manière « désincarnée » d'habiter le monde. D'où l'importance de récupérer le caractère initiatique du rapport à la nourriture, ce « lieu » vital où chacun dévoile sa façon unique et libre de vivre sa propre transformation, en relation avec le monde, avec les autres et avec Dieu. Dans cette réflexion, nous découvrirons la façon dont Tolentino Mendonça conçoit ce chemin d'initiation à notre propre humanité, à partir de trois axes : la commensalité, la cuisine et le jeûne. Bon appétit !
Tolentino Mendonça fait mémoire d'une salutation du pape François, adressée à son auditoire à la fin de l'Ang
